Znate ločiti
zrno od plevela?
Na trgu, nasičenim z različnimi znamkami prehranskih dopolnil, potrošnik pogosto ne ve, kako prepoznati kakovostno prehransko dopolnilo. Izdelki se med seboj razlikujejo po vsebnosti aktivnih učinkovin, kemijski obliki vitaminov in mineralov ter po vsebnosti aditivov, kot so umetna barvila, sredstva proti strjevanju, konzervansi, zgoščevalci, stabilizatorji, polnila…
Pri izbiri prehranskih dopolnil se je treba osredotočiti na vsebnost aktivnih, blagodejnih učinkovin, kot so vitamini, minerali in zelišča. Kakovostna prehranska dopolnila nimajo dolge liste sestavin, saj ne vsebujejo številnih nepotrebnih in včasih celo nevarnih aditivov.
Za vas smo pripravili kratek vodič, na kaj biti pozorni pri izbiri in pred nakupom prehranskega dopolnila:
Polnila
Ker so vitamini, minerali in zelišča večinoma potrebni v manjših količinah, ne zapolnijo celotne prostornine kapsule. Iz tega razloga veliko znamk prehranskih dopolnil na trgu za zapolnitev prostora v kapsulah uporablja nepotrebna, poceni, sintetična polnila ali celo sladkor.
Veziva
Namen uporabe veziv je vezava sestavin prehranskega dopolnila v tableto. Da se naši znamki NORDBO in NORDIQ izogneta nepotrebnim vezivom, kot so derivati sladkorja in celuloza, ne proizvajata prehranskih dopolnil v obliki tablet, temveč le v obliki kapsul, praška in tekočine.
Premazi
Namen premazov je olajšano požiranje kapsul ali tablet prehranskega dopolnila. Na te sestavine bodite pozorni, če se izogibate izdelkom živalskega izvora. Najpogosteje se kot premaz uporablja želatina.
Skrb je odveč pri znamkah NORDBO in NORDIQ, saj pri izdelavi kapsul ni uporabljena želatina*, temveč so kapsule brez premazov ter 100% rastlinskega izvora. To pomeni, da je kapsula izdelana iz rastlinske celuloze. Gre za naravno vlakno, ki ga najdemo v rastlinah, je 100% naravna in brez dodanih aditivov. V primerjavi s kapsulami živalskega izvora rastlinska kapsula zelo učinkovito ščiti pred oksidacijo, kar pomeni, da ostane vsebina v kapsuli sveža dlje časa. Poleg tega ima tudi izjemne lastnosti razstapljanja, zato se vsebina v kapsulah hitro sprosti v želodec, zaradi česar je nežnejša do prebave in omogoča boljšo absorpcijo hranil.
*Ribjo želatino imajo le Omega-3 kapsule, ki pa ima certifikat ASC.
Barvila in arome
Manj kakovostne znamke prehranskih dopolnil v svojih formulacijah pogosto uporabljajo nepotrebna umetna barvila in arome. Uporaba aditivov v prehranskih dopolnilih je načeloma dobro regulirana s strani Evropske agencije za varno hrano (EFSA), vendar se je v preteklosti žal že izkazalo, da je bil odobren aditiv ob ponovni presoji ocene tveganja spoznan kot zdravju škodljiv.
Zadnji tovrsten, odmeven primer je zdravju škodljiv aditiv titanov dioksid (E171 ali TiO2), ki se je pred letom 2022 lahko uporabljal v živilih in prehranskih dopolnilih v estetske namene kot barvilo bele barve, dokler EFSA-a njegove uporabe ni prepovedala, saj genotoksičnosti titanovega dioksida pri ponovni oceni tveganja ni bilo možno izključiti. Genotoksičnost se nanaša na zmožnost kemične snovi, da poškoduje genski material celic in ima posledično lahko kancerogene učinke. Zveza potrošnikov Slovenije je uporabo titanovega dioksida kot aditiva odsvetovala že v letu 2019, kar pa niti nekaterih slovenskih proizvajalcev prehranskih dopolnil takrat ni odvrnilo od njegove uporabe v svojih izdelkih. Prehranska dopolnila, ki vsebujejo E171 in so bila dana na trg pred letom 2022, ostajajo na trgovskih policah do izteka roka uporabe.
Ne le, da nekatera prehranska dopolnila vsebujejo številne aditive, vključno s titanovim dioksidom, temveč jih njihovi proizvajalci oglašujejo celo kot izjemno kakovostne, kar seveda še zdaleč ni res. Vedno podvomite v trditve proizvajalcev in se o sestavi njihovih izdelkov prepričajte s prebiranjem seznamov sestavin.
Drsila
Namen uporabe drsil je olajšan tehnološki postopek izdelave tablet in preprečevanje lepljenja sestavin tablet na proizvodne naprave. Pogosta, večinoma nepotrebna drsila v prehranskih dopolnilih so magnezijev stearat, ki lahko zmanjša absorpcijo vitaminov in mineralov iz prehranskega dopolnila, silicijev dioksid ter smukec. Ponosni smo, da nobeno od naših izdelkov znamk NORDBO in NORDIQ ne vsebuje drsil.
Kemijska oblika vitaminov in mineralov
Proizvajalci prehranskih dopolnil pogosto izbirajo cenejše kemijske oblike vitaminov in mineralov, katere telo manj absorbira in težje uporabi, kot če zaužijemo bioaktivne oz. bolj biorazpoložljive oblike mikrohranil. Na kemijsko obliko bodite pozorni predvsem pri nakupu magnezija in vitaminov skupine B. Svetujemo, da za optimalno učinkovitost izbirate bioaktivne oblike vitaminov skupine B, ki jih lahko najdete v izdelku NORDIQ B-complex. Več o boljših kemijskih oblikah magnezija si lahko preberete na naslednji povezavi: https://vitaminklinik.si/magnezij/
Doza aktivne učinkovine
Preberite hranilno tabelo na deklaraciji prehranskega dopolnila in ugotovite, koliko aktivne učinkovine vsebuje izdelek. Lahko se vam zgodi, da kupite izdelek, ki naj bi vseboval učinkovite doze vitaminov, mineralov in zelišč, ob podrobni analizi deklaracije pa se izkaže, da je vsebnost mikrohranil in zelišč prenizka, da bi sploh imela ugoden vpliv na zdravje oz. da bi z njo pokrili priporočen dnevni vnos mikrohranila.
Proizvodni proces
Poleg značilnosti formulacij bodite pozorni tudi na kakovost proizvodnega procesa prehranskih dopolnil. Ta je ključna ne le za zagotavljanje kakovostnih sestavin, temveč tudi za preprečevanje onesnaženosti prehranskih dopolnil s tujki in morebitnimi okoljskimi onesnaževali ter alergeni. Pokazatelj dobre proizvodne prakse je certifikat GMP, ki predstavlja najvišji standard v proizodnji prehranskih dopolnil in zdravil. S ponosom se pohvalimo, da imajo vsi izdelki znamk NORDBO in NORDIQ GMP certifikat.
Embalaža
Pokazatelj kakovosti oz. koliko je proizvajalcem mar za vaše zdravje, je tudi embalaža. Proizvajalci prehranskih dopolnili, ki uporabljajo stekleno embalažo namesto plastične, imajo v mislih vaše dolgoročno zdravje, kot tudi dobrobit okolja in živali.
4 razlogi, zakaj je steklena embalaža boljša od plastične:
1. Varovanje kakovosti in zdravja:
Steklo ne vpliva na kakovost vsebine embalaže. To pomeni, da niti ob visokih temperaturah ali ob daljšem stiku z vsebino embalaže vanjo ne oddaja nikakršnih kemikalij. To žal ne velja plastiko. Ta lahko predstavlja vir endokrinih motilcev (npr. Bisfenola A – BPA), ki negativno vplivajo na hormonsko ravnovesje in s tem na reproduktivno zdravje ljudi.
2. Okoljska trajnost:
Steklo je okolju neškodljivo, primerno za popolno recikliranje, kot tudi za ponovno uporabo (npr. skladiščenje čaja, začimb, svinčnikov). Recikliranje stekla lahko poteka v nedogled, saj se steklu pri tem ne zmanjšuje kakovost. To ni značilno za plastiko. Prav tako je plastična embalaža znana po svojem negativnem vplivu na okolje, saj se počasi razgrajuje in razpada na manjše delce (mikroplastiko), ki prispevajo k onesnaževanju vode in tal. Vpliv mikroplastike na zdravje človeka še ni čisto jasen, toda plastika pogosto vsebuje dodatke, kot so stabilizatorji ali zaviralci gorenja ter druge možne strupene kemične snovi, ki lahko škodujejo ljudem in živalim.
3. Ohranjanje svežine:
Steklo nudi boljšo zaščito pred zrakom, svetlobo in vlago kot plastika. To lahko pripomore k daljšemu ohranjanju svežine in stabilnosti prehranskih dopolnil. Prav tako steklena embalaža ohranja okus in aromo vsebine bolje kot plastična embalaža.
4. Varnost:
Steklena embalaža je bolj odporna na fizične poškodbe, kot so praske ali razpoke, v primerjavi s plastično embalažo. To zagotavlja, da vsebina ne bo izpostavljena zunanjim vplivom ali kontaminaciji.
Analiza prehranskih dopolnil na slovenskem trgu
Ob pregledu prehranskih dopolnil na slovenskem trgu smo opazili, da nekateri izdelki vsebujejo slabše kemijske oblike vitaminov in mineralov, kot tudi na primer zgolj le eno (1) aktivno učinkovino (npr. L-askorbinsko kislino – vitamin C), kateri pa je dodanih kar 9 aditivov!
Nordiq Nutrition Vitamin C
– PureWay-C (mešanica L-askorbinske kisline, citrusnih bioflavonoidov in maščobnih kislin s klinično dokazano nadstandardno absorpcijo vitamina C.
– Sveže liofilizirana brusnica
/
100% rastlinski izvor
Primerjano slovensko prehransko dopolnilo z vitaminom C
Polnila (kalcijev fosfat, mikrokristalna celuloza), stabilizator (polivinilpirolidon), sredstva proti sprijemanju (magnezijeve soli maščobnih kislin rastlinskega izvora, silicijev dioksid), prevleka tablete (polivinil pirolidon, polivinil alkohol), sredstvo za glaziranje (smukec), barvilo (titanov dioksid).
/ (izdelek nima kapsule)
Nordiq Nutrition Vitamin C
Primerjano slovensko prehransko dopolnilo z vitaminom C
PureWay-C (mešanica L-askorbinske kisline, citrusnih bioflavonoidov in maščobnih kislin s klinično dokazano nadstandardno absorpcijo vitamina C.
Sveže liofilizirana brusnica
L-askorbinska kislina
/
Polnila (kalcijev fosfat, mikrokristalna celuloza), stabilizator (polivinilpirolidon), sredstva proti sprijemanju (magnezijeve soli maščobnih kislin rastlinskega izvora, silicijev dioksid), prevleka tablete (polivinil pirolidon, polivinil alkohol), sredstvo za glaziranje (smukec), barvilo (titanov dioksid).
Rastlinskega izvora (celuloza)
/ (izdelek nima kapsule)
Ob pregledu sestave slovenskega izdelka z vitamini skupine B smo ugotovili, da ta sploh ne vsebuje pomembnega vitamina B9, vsebuje pa slabši kemijski obliki vitaminov B6 in B12 ter kar 16 aditivov! Tako visoka vsebnost aditivov seveda ni nujno potrebna, je zgolj najcenejši in najhitrejši način za razvoj želene, podpovprečne formulacije.
Nordiq Nutrition B-complex
– 10 mg vitamin B1 (tiamin HCL), 10 mg vitamin B2 (riboflavin), 15 mg vitamin B3 (nikotinamid), 25 mg vitamin B5(kalcijev-D-pantotenat), 10 mg vitamin B6 (piridoksal 5′-fosfat), 100 µg vitamin B9 (5-metiltetrahidrofolat), 25 µg vitamin B12 (metilkobalamin), 10 mg holin (bitartrat), 10 mg inozitol (mio-inozitol)
– Korenina organske rhodiole
– Korenina organskega sibirskega ginsenga
– List organske melise
– Organska goba čaga
– Sveže liofilizirana brusnica
– Vitamin C (magnezijev in kalcijev askorbat)
/
100% rastlinski izvor
Primerjano slovensko prehransko dopolnilo z vitamini skupine B
– 4 mg vitamin B1 (tiamin HCL), 5 mg vitamin B2 (riboflavin), 25 mg vitamin B3 (nikotinamid), 5 mg vitamin B5 (kalcijev pantotenat), 2 mg vitamin B6 (piridoksinijev klorid)*, 1 mikrogram vitamin B12 (cianokobalamin)*
*Kemijski obliki vitaminov s slabšo biološko razpoložljivostjo.
Povidon K25 (E1201), laktoza monohidrat, koruzni škrob, smukec (E553b), magnezijev stearat (E470b), citronska kislina (E330), mikrokristalna celuloza (E460), maltodekstrin in trinatrijev citrat (E331) v jedru tablete, polivinilalkohol, titanov dioksid (E171), smukec (E553b), makrogol 3350, črni železov oksid (E172), rumeni železov oksid (E172) in rdeči železov oksid (E172) v filmski oblogi.
/ (izdelek nima kapsule)
Nordiq Nutrition B-complex
Primerjano slovensko prehransko dopolnilo z vitamini skupine B
10 mg vitamin B1 (tiamin HCL), 10 mg vitamin B2 (riboflavin), 15 mg vitamin B3 (nikotinamid), 25 mg vitamin B5(kalcijev-D-pantotenat), 10 mg vitamin B6 (piridoksal 5'-fosfat), 100 µg vitamin B9 (5-metiltetrahidrofolat), 25 µg vitamin B12 (metilkobalamin), 10 mg holin (bitartrat), 10 mg inozitol (mio-inozitol)
Korenina organske rhodiole
Korenina organskega sibirskega ginsenga
List organske melise
Organska goba čaga
Sveže liofilizirana brusnica
Vitamin C (magnezijev in kalcijev askorbat)
4 mg vitamin B1 (tiamin HCL), 5 mg vitamin B2 (riboflavin), 25 mg vitamin B3 (nikotinamid), 5 mg vitamin B5 (kalcijev pantotenat), 2 mg vitamin B6 (piridoksinijev klorid)*, 1 mikrogram vitamin B12 (cianokobalamin)*
*Kemijski obliki vitaminov s slabšo biološko razpoložljivostjo.
/
Povidon K25 (E1201), laktoza monohidrat, koruzni škrob, smukec (E553b), magnezijev stearat (E470b), citronska kislina (E330), mikrokristalna celuloza (E460), maltodekstrin in trinatrijev citrat (E331) v jedru tablete, polivinilalkohol, titanov dioksid (E171), smukec (E553b), makrogol 3350, črni železov oksid (E172), rumeni železov oksid (E172) in rdeči železov oksid (E172) v filmski oblogi.
Rastlinskega izvora (celuloza)
/ (izdelek nima kapsule)
Posledično smo pri Vitaminklinik.si izjemno ponosni, da lahko ponudimo kakovostna prehranska dopolnila brez nepotrebnih aditivov, saj želimo, da z vsakim odmerkom zaužijete učinkovite količine aktivnih sestavin brez primesi. Znamki NORDBO in NORDIQ postavljata visoke standarde na trgu prehranskih dopolnil, saj si konstantno prizadevata razvijati zgolj nadstandardne formulacije, ki za svojo stabilnost, obstojnost in optimalno absorpcijo ne potrebujejo številnih aditivov.
Če potrebujete pomoč pri izbiri kakovostnih izdelkov, nam pišite na [email protected]
LANA TRAMPUŠ,
mag. inž. prehrane
Nutricionistka
+386 51 306 968
